โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:6 ปีที่ผ่านมา
Low GI เพื่อสุขภาพที่ดีและอายุยืนยาว GI ย่อมาจาก Glycemic Index คือ ดัชนีน้ำตาล เป็นดัชนีวัดอัตราความเร็วว่าอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาลจะถูกดูดซึมเข้ากระแสเลือดเร็วแค่ไหน อาหารที่มีค่า Glycemic Index (GI) หรือ ดัชนีน้ำตาล สูง จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตนั้นดูดซึมได้เร็ว ในทางตรงกันข้…