รู้ยัง? กาแฟเย็นนี่แหละ ตัวการของความอ้วน

4 ปีที่ผ่านมา

โดย เจ้าของร้าน

รู้ยัง? กาแฟเย็นนี่แหละ ตัวการของความอ้วน

เพราะ กาแฟเย็น เป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติหวานมัน หาทานง่าย ทำให้รู้สึกสดชื่น เพราะในกาแฟเย็น นอกจากมีคาเฟอีนแล้วยังเต็มไปด้วยไขมันและน้ำตาล โดยในกาแฟเย็น 1 แก้ว ขนาด 600 มล. จะมีไขมัน 22.1 กรัม มีพลังงานมากกว่า 200 Kcal โปรตีน 10.9 กรัม คาร์โบไฮเดรต 49.4 กรัม น้ำตาลในกาแฟเย็นนั้นมีมากถึง 10 ช้อนชา โดยทั่วไปแล้วเรามักจะทานกาแฟเย็นกันโดยเฉลี่ยวันละ 2 แก้ว จึงทำให้ได้รับพลังงานและไขมันมากเกินความจำเป็นของร่างกาย จึงทำให้ ลดน้ำหนักไม่ได้ผล แถมน้ำหนักตัวยังเพิ่มขึ้นไม่หยุดด้วย

โดยส่วนใหญ่แล้ว กาแฟเย็นสูตรต่างๆ ที่นิยมทานกัน ได้แก่ ลาเต้ มอคค่า คาปูชิโน เอสเพรสโซ่ โดยแต่ละสูตรก็ล้วนแต่มีน้ำตาลสูง ที่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่ม แถมยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเรื้อรัง อย่าง เบาหวาน ความดันโลหิต ไขมันอุดตันในเส้นเลือด ได้ง่าย ครีมเทียมส่วนใหญ่ ได้มาจากการสกัดน้ำมันปาล์มและน้ำมันมะพร้าว โดยครีมเทียมมีปริมาณกรดไขมันอิ่มตัวสูงถึงร้อยละ 20 – 50 จัดว่าเป็น ไขมันทรานซ์ ที่ทำให้ไขมันเลวในร่างกายเพิ่มขึ้น ทำให้ ตับ ผิดปกติ

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ให้หลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟเย็นหรือลดปริมาณการดื่มให้น้อยลง เนื่องจากกาแฟเย็นเต็มไปด้วยน้ำตาลและไขมัน ส่งผลทำให้ร่างกายได้รับพลังงานมากเกินความจำเป็นแถมยังเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคร้าย หากอยากดื่มกาแฟ ให้เปลี่ยนไปดื่ม กาแฟสุขภาพ ดีที่สุด

เพราะ กาแฟเพื่อสุขภาพ เป็นกาแฟ Arabica 100% กาแฟสายพันธ์อาราบิก้า มีกรด Chlorogenic (CGA)

Chlorogenic acid (CGA) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง มีคุณสมบัติสำคัญคือ ช่วยชะลอการหลั่งกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือด ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดตีบในหัวใจ

กาแฟเพื่อสุขภาพ ไม่มีน้ำตาล เพราะ ใช้ ซูคราโลส เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ซึ่งมีพลังงานต่ำ ไม่อ้วน ไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดหรือระดับอินซูลิน ผู้ป่วยเบาหวานใช้ได้ตามปกติ เช่นเดียวกับสารให้ความหวานอื่นๆ ไม่ทำให้ฟันผุเหมือนรับประทานน้ำตาล

กาแฟสุขภาพ ใช้ ครีมเทียมจากถั่วเหลือง มีประโยชน์สูง ปราศจากไขมันและคอลเรสเตอรอล ช่วยเร่งการเผาผลาญไขมัน ลดการสะสมไขมันเก่าและการสูญเสียโปรตีนของกล้ามเนื้อ จึงทำให้กล้ามเนื้อกระชับ ไร้ไขมันส่วนเกิน และโปรตีนจากถั่วเหลืองนี้ สามารถลดคอเรสเตอรอลในเลือดได้ และลดโอกาสเสี่ยงของโรคหัวใจ